瓜片炒虾仁是餐桌上的常见菜水貔藻疽，其味道清香鲜美，深受人们的喜爱，适合各类人群食用，在加上营养丰富的西兰花更是吸引人呢！该文章来自豆果美食达人作者雨润海棠
食材
西兰花200g
虾仁100g
黄瓜150g
调和油15毫升
胡萝卜20g
淀粉适量
盐少量
香菜10g
姜5g
大蒜5g
步骤
1、准备食材:鲜虾去除头部和虾线，西兰花用水焯熟，黄瓜切片，淀粉中加入水和少量盐搅匀备用。
2、热锅放油，放入姜丝和蒜爆香。
3、放入虾仁
4、煸炒至变色
5、放入瓜片和胡萝卜
6、翻炒一会
7、放入调好的淀粉水勾茨
8、焯熟的西兰花摆入盘中
9、将炒好的菜盛入盘中即中
