肉末酱的做法

肉末酱可以用来拌面，拌饭还可以切黄瓜，葱，煮青菜沾着殷螋粗廓吃，可以多做一些，以后忙时直接拿来食用，是上班，旅行不二良品。

食材

猪肉末适量

葱姜蒜适量

鸡精适量

豆瓣酱适量

辣酱适量

酱油适量

方法/步骤

1、葱姜蒜爆锅，爆香后加入辣酱和豆瓣酱炒出红油和香气

2、倒入肉末翻炒，加酱油

3、加入一碗水小火慢慢熬，期间要用筷子不停地搅拌

4、熬制粘稠加入鸡精

5、放凉后把多出来的用保鲜膜封好，放入冰箱，下次可以直接食用