萝卜白菜各有所爱，总有几道菜是一家人都爱吃的。我家爱吃酸甜口水貔藻疽，基本上酸甜口的菜肴是餐桌上最先见底儿的，今天的杏鲍菇番茄鸡腿丁就是代表。酸甜可口，佐酒下饭都不错。
食材
鸡腿半只
杏鲍菇1个
番茄1个
大蒜少许
糖1匙
盐1匙
味精少许
方法/步骤
1、番茄洗净切长，鸡腿切丁条备用。
2、杏鲍菇切片，这样更加入味。
3、炒锅大火，倒油下姜蒜炝出香味。
4、放入鸡腿丁翻炒至变色。
5、放入杏鲍菇，加少许料酒翻炒三四分钟。
6、杏鲍菇变黄即熟，放入适量的盐和味精调味。
7、最后放入番茄和白糖。
8、大火翻炒2分钟，关火出锅。
