今天带来的是多层饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉500克
盐3克
面粉300克
葱花2根
盐少许
花椒粉一点点
方法/步骤
1、面粉加水调制成团，和做馒头一样。小葱切葱花。
2、面团。多揉一会。
3、改成四个。
4、幹成薄片。
5、抹上菜油，撒上盐，花椒和葱花。
6、对折起来。
7、成方形。
8、平底煎锅置小火上。放入适量的菜油。撞上面饼。
9、煎制，翻面。
10、加少许水在锅的中间，加盖烘制，水干了，再加。连续烘制三次。
11、注意翻面。
12、两面煎成这样就基本上差不多了。
13、起锅装盘。
14、外酥酥，里软软，五香味的饼。很好吃，试试吧！
