对于喜欢居家做饭的朋友而言，能够做上美味可口的食物是梃悸霸庥十分有成就的事情。现在我要和大家分享的美食是蟹味菇炒包菜。那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。
食材
蟹味菇150克
包菜150克
红椒一个
大蒜3瓣
食用油适量
食盐2克
生抽5克
蚝油5克
方法/步骤
1、将蟹味菇的根切掉，用清水淘洗几遍，去除上面的灰尘和杂质。将包菜从中间切开，去掉劐聂赞陶根茎后撕成小块，放入清水中洗干净。将红椒切成宽条用来配色，将大蒜切成片。
2、锅内烧油、油温五成热时，倒入蒜片煸炒出香味，然后放入沥干水分的包菜，开中火爆宅烀佑狻炒30秒钟，包菜断生以后倒入蟹味菇继续翻炒1分钟，把蟹味菇中的水分炒出来。
3、然后加入食盐2克、生抽5克、蚝油5克增鲜，翻炒化开调料，食材入味以后倒入准备好的红椒，快速翻炒几下，淋入一点明油提亮色泽，翻匀后即可装盘上桌。
