酱大骨是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知品疏饯懒道酱大骨怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
大骨棒500g
料酒适量
姜片适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
干辣椒适量
生抽适量
老抽适量
黄豆酱适量
冰糖适量
盐适量
鸡精适量
十三香适量
方法/步骤
1、大棒骨泡出血水。
2、凉水下锅加料酒煮出血沫。
3、过水投凉。
4、锅中再次放水，加入姜片，八角，桂皮，香叶，干辣椒。
5、加入老抽。
6、加入生抽。
7、加入黄豆酱。
8、加入冰糖少许。
9、加入盐，鸡精，十三香。
10、放入大骨。
11、大火烧开小火再炖一小时。
12、这样一份美味下饭的酱大骨就完成了。
