蛋糕非常的美味,大人孩子都爱吃。但是商店里的蛋糕都比较甜,自己做的可以控制糖分的摄入,做猎谆承克出香喷喷微甜、松软可口的蛋糕。小编用的是10L的小烤箱。
食材
鸡蛋4个
纯牛奶1盒250ML
面粉适量
小烤箱10L的
白糖适量
食用油适量
手动打蛋器1个
筷子1双
勺子一个
碗2个
蛋清蛋黄分离器1个
方法/步骤
1、将所有需要用到的用具清洗一遍,风干水分,需要做到无水、无油。4个鸡蛋蛋清蛋黄分什置葆鸳离,蛋黄加入白糖打散,加入食用油适量,加入牛奶适量,加入面粉搅拌均匀成面糊状。
2、打发蛋清,注意打发蛋清一定要做到无水、无飒蛏擢墟油、无蛋黄,打发至蛋清插筷子不倒的状态,小编直接插入打蛋器不倒,就可以了,过分打发会影响蛋糕制作效果。
3、烤箱150俣觊鄄幼度,烤30分钟,也可以前15分钟用130度烤,后15分钟用150度烤,新手中途可断电进行观察下形状、颜色。
4、蛋糕烤出来后,可在烤箱再焖一会儿,着急的也可以直接拿出来,冷一会儿脱模,放入盘中。
5、用小刀切块,看下成品,尝一口,非常香,软,微微的甜味,喜欢甜的做蛋糕的时候白糖可以多放一点。
6、味道不错,可以烤来当做零食、点心,也可以当做早餐,和牛奶搭配,营养又美味。