怎样用猪皮做皮冻呢

用猪皮制作的美食，一起来试做吧

工具/原料

猪皮适量

大葱适量、姜片适量、八角适量

方法/步骤

1、猪皮冷水下锅，焯水捞出，刮掉油脂，切成条，放盐，搓洗几遍，加热水洗净

2、肉皮中放葱姜、八角、盐、水、搅拌均匀，锅中水开，放入糌豇惺綮锅中蒸一个小时，捞出料渣，放置凝固即可，皮冻就做好了