红豆的吃法可是非常丰富多样的，红豆汤、埂筝田奔红豆糕、红豆酸奶冰沙等等，每一样都能吸引到大批的食客，初春，早餐就要多吃红豆，我多会选择煮成粥，逄嫖傺簧搭配各种食材，熬好的粥软糯爽口，而且对于祛湿、降春燥等也都有非常好的帮助，这莲子红豆粥是我最喜欢的搭配之一，简单的几样食材，做好的粥集营养与美味为一体，我家隔三差五喝一次这粥，早餐吃营养易吸收，非常建议大家可以学习做法，无需过多的技巧，只要有耐心便可做成功。
食材
莲子15克
薏仁15克
糙米15克
红豆15克
大米50克
水适量
方法/步骤
1、第一步，所有的食材都需要先准备好用量，莲子、薏仁、糙米、红豆和大米，全部放入一个碗中，淘洗镉胶鱿瓜几遍，去除杂质后，重新加上干净的水；
2、第二步，让食材在水中浸泡一个小时的时间，最好可以提前在晚上泡水，浸泡一夜，第二天早上煮更好，在锅中添上水，水量需要足够多；
3、第三步，将水置于火上，大火烧开，放入泡好的米和豆类等食材，所有食材一同下锅煮，大火再次锅开蒹筻分虞后，转小火，锅盖记得不要盖严实，留点缝，避免溢锅；
4、第四步，小火继续煮，差不多50分钟的时间，食材就煮好了，喜欢喝甜的，这个时候可以加上点冰糖，将冰糖煮至完全融化，这粥便煮好了；
5、第五步，关火，可以再焖一会儿，口感会更加软糯，将粥盛出在碗中，就可以上桌喝了。
