今天给大家介绍下黄豆焖猪皮的做法,一起看看吧!
食材
黄豆300克
猪皮500克
辣椒干2个
姜1块
蒜3瓣
八角2个
油少许
盐少许
生抽1勺
方法/步骤
1、首先要泡黄豆要泡到3个小时以上,或者用温水泡比较省时间
2、泡好的黄豆用热水焯一遍,再捞起来待用
3、准备好图片上这些食材和调料就可以下锅了
4、油烧5成热放入辣椒干、姜、蒜、八角炒香
5、放入猪皮煸炒几下加入料酒、酱油
6、加入水、盐、鸡精或味精调味后放入黄豆
7、燜煮至黄豆软面,猪皮软滑加入葱即可
今天给大家介绍下黄豆焖猪皮的做法,一起看看吧!
食材
黄豆300克
猪皮500克
辣椒干2个
姜1块
蒜3瓣
八角2个
油少许
盐少许
生抽1勺
方法/步骤
1、首先要泡黄豆要泡到3个小时以上,或者用温水泡比较省时间
2、泡好的黄豆用热水焯一遍,再捞起来待用
3、准备好图片上这些食材和调料就可以下锅了
4、油烧5成热放入辣椒干、姜、蒜、八角炒香
5、放入猪皮煸炒几下加入料酒、酱油
6、加入水、盐、鸡精或味精调味后放入黄豆
7、燜煮至黄豆软面,猪皮软滑加入葱即可