卡通馒头可以帮助宝宝适应固体性状,锻炼咀嚼能力,培养自主进食的兴趣,还能帮助宝宝识物,发展思维
食材
普通面粉300克
酵母3克
熟南瓜适量
青菜汁适量
卡通造型模具2个
步骤/方法
1、准备食材:面粉300克,酵母3克,熟南瓜适量,青菜汁适量,卡通造型模具
2、这个模具在网上买的
3、南瓜和青菜汁分别与面粉,酵母混合,和成面团
4、放在向阳的地方发酵,今天阴天,我拿吹风机热风
5、面粉中间呈蜂窝状组织,至面团两倍大小,用手指插入面团不回缩即可
6、把面团揉至光滑,静止15分钟
7、分成几个面团备用,取其中一个面团,擀成约2cm厚度
8、模具在面粉中沾一下,在面皮上按出形状
9、大黄鸭出来喽
10、用小模具做出装饰
11、小装饰沾一点水,做出眼睛
12、同上
13、同上
14、做好后醒发15分钟,上锅蒸15分钟
15、关火后要等五分钟再开锅