小米海参粥营养丰富，老少皆宜，而且味道真心不错。有些人问“小米海参怎么做”下面郑老师开始介绍小米掖顿洮芩海参粥的家常做法，其实也蛮简单的，不想搞那么复杂。
食材
小米2碗
新鲜海参1根
菜干适量
葱段适量
胡椒粉适量
油盐适量
姜丝适量
方法/步骤
1、小米提前浸泡一个小时。海参，菜干切成小丁。菜干记得要提前浸泡，如果买的是干海参也必须要提前浸泡。
2、加入菜干，海参，葱段一起煮，大概煮一个半小时，小米比较软糯，粥也比较粘稠。
3、这是加调料，适量的胡椒粉，蒋葱就可以出锅了。
4、小米海参粥的家常做法煮出来的粥应该是黏稠，海鲜不坚韧，不腥不泥，一中鲜味油然而生。入口就能感觉到。
