很喜欢酱肉包，2018到了一直为了家人做料理的自己想为自己做点自己爱吃的，
食材
水145克
中粉250克
酵母3,5克
五花肉320克
鲜香菇150克
葱1个
盐适量
黄豆酱1大勺
甜面酱1大勺
步骤/方法
1、五花肉放高压锅里加花椒，大料，姜，葱煮开火十分钟后关小火20分钟，冷凉取出
2、切碎
3、大葱取葱白
5、香菇改刀小快
6、切碎
7、所有材料都放盆子里加适量盐和黄豆酱和甜面酱
8、拌匀后的酱肉馅放旁边备用
9、水，粉和酵母放面包机里
10、选择和面程序10分钟
11、和好后选择发酵程序30分钟
12、发酵好后取出分割八个醒15分钟
13、醒好的面团取一个擀成中间厚四周薄的面皮
14、舀上适量的酱肉馅
15、包好
16、放入蒸笼，中间一定要留一定的空隙
17、放烤箱开发酵档，用喷水壶喷点水，发酵20分钟
18、发酵好后放蒸锅上，蒸锅里加入半锅冷水，开大火，上气后15分钟，关火闷5分钟开盖取出
