家常美食辣椒焖子的做法

辣椒焖子鋈守踬痊是一道典型的东北菜，而且在夏天的时候也是餐桌上不可缺少的下饭菜，它的做法简单，营养丰富，味道独特，开胃下饭，值得推荐。

食材

青椒两个

鸡蛋一个

黄豆酱适量

葱花少许

鸡精少许

油适量

方法/步骤

1、准备好青椒和鸡蛋

2、把葱花切好放入盘中

3、加入黄豆酱和鸡蛋

4、加入适量的鸡精

5、倒入植物油

6、搅拌均匀

7、把青椒切成丁

8、把青椒丁放入盘中

9、搅拌均匀

10、把盘中放在屉上加盖大火蒸五分钟

11、五分钟后就可以出锅食用了