糖火烧也是不错的家庭主食,一般孩子比较爱吃。白糖火烧,红糖火烧都可以。
食材
面粉根据家庭人数定量
白糖少半汤匙每个
方法/步骤
1、第一步当然就是和面,又酥又软和面有讲究,一般家庭主妇都会和面,面盆里加入适量面粉,加入发酵容腹殛核粉拌匀,氺一点点加,直到面团软而不粘手。放置30分钟,直到面团是差不多原来的2倍大。
2、把面团揪成小团,擀成面皮,面皮要反复多擀几次,放入半汤匙白糖,包起来,然后再擀成火烧。以此类推。
3、如果有条件,还是木炭锅烙出的火烧比较好殷螋粗廓吃,没有的话家里有电饼锅也可以,把锅加热,擦少许的花生油就可以,把柚笪沼愚擀好的糖饼铺满锅内,直到下面呈微黄色《大约3分钟》翻面,烙五六分钟至金黄色,再翻面烙5分钟就可以出锅了。