因为砂锅不会消耗太多水分,所以我就缬方焱蜱一开始加了3碗水,最后煮出来就是3碗,中间没有加水。该文章来自豆果美食达人作者刘小豆儿
食材
桃胶10g
雪燕10g
皂角米10g
冰糖20g
纯牛奶适量
步骤
1、提前一天,将桃胶雪燕皂角米泡发。泡发后,桃胶需要洗一下。
2、砂锅中邹菁惨挣加水,倒入桃胶,大火煮开,转中小火煮20-30分钟。可同时放红枣枸杞莲子等一起煮,家里没有了,也没出去买。
3、煮到这个程度就可以了,期间加入冰糖调味,不喜欢甜食的宝宝可以不加,不加糖味道也不错~
4、加入皂角米,继续煮10分钟
5、10分钟后加入雪燕,继续煮5分钟。最后放雪燕是因为,雪燕煮时间长了会化掉,没有口感了。
6、煮到这种程度就可以了,保证每种食材熟了,而且不会化掉,关火。
7、加点牛奶就可以吃了,丫咪!养颜不会发胖! 不加牛奶也可以哦,我家婆婆就喜欢吃不加奶的~