糖醋蒜是一道小菜，但是人人爱吃，制作方法简单，适合家庭制作，现在正置新蒜成熟的凄旰岍涝季节，糖醋蒜正是腌的好时节，现在就把糖醋蒜的腌方法分享大家
食材
鲜蒜5千克
白砂糖500克
醋5袋
方法/步骤
1、原辅材料的准备，如图，大蒜，醋，白砂糖。
2、容器及汤汁的配制，自遄咿湫幼制一个容器，或者有密封的沙缸，将白砂糖与米醋在容器里混合，按照1：3的比例进行配制。如图
3、选取新鲜优质大蒜，如图
4、把大蒜去掉表皮，清理干净，如图
5、把清理好的大蒜放在自制的容器中，如图
6、加入自制的溶液，如图溶液一定要把蒜全部没入。
7、把容器密封放入阴凉处。放置20天左右即可。方法很简单的，自己动手做一下试试吧。
