宁化，作为中央红军长征起点县之一，被认定为“”中国地名文化遗产——千年古县”。今天就让小编带你一同领略宁化的风土人情。
工具/原料
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方法/步骤
1、[玩]→天鹅洞：为福建省规模最大、数量最多的溶洞群，是你不得不去的地方。这里钟乳累累，峰狨迄戥嚣峦叠翠，山清水秀。置身其中，宛若登上了九重天一般，令人流连忘返。
2、[吃]→宁化老鼠干：其实很多人对宁化老鼠干有一个误解。其实所谓的老鼠干就是人工制作的田鼠干。它的味道非常可口，而且富含蛋白质，有一定的药用价值。
3、[吃]→宁化生鱼片：这里的生鱼片要区别于日本的生鱼片，它是专门选用有四大家鱼之称的草鱼制成的，它的肉质鲜嫩，是宁化地道的美食。
4、[特产]→宁化薏仁米：薏仁米含有多种维生素和矿物质，能够促进新陈代谢，减少肠胃负担，甚至棵褶佐峨还有防癌的功效。如果你来到了宁化，一定要多买些薏仁米回去！
5、[喝]→宁化米酒：米酒又称水酒，是用糯米制成的，是宁化人逢年过节必要上的酒，它的味道香甜醇美，乙醇含量很少，即使是小孩也可以饮用。
