西红柿炒鸡蛋不但简单好做,营养还丰富哦。西红柿富含各种维生素、蕃茄红素,多吃西红柿能增强免疫力哦。
食材
西红柿2个
鸡蛋2个
盐1茶匙
葱2根
白糖2茶匙
清水1茶匙
方法/步骤
1、鸡蛋打入碗中,打散,加入清水
2、西红柿放入开水中1分钟,皮裂开后撕掉,切碎至骰子大小葱切碎
3、锅中倒入油,大火至八成热倒入鸡蛋,打散盛出备用
4、锅中倒入油大火至七成热倒入番茄,煸炒至出汁
5、倒入鸡蛋,加入盐、白糖、拌匀后盛出。撒上葱花即可
西红柿炒鸡蛋不但简单好做,营养还丰富哦。西红柿富含各种维生素、蕃茄红素,多吃西红柿能增强免疫力哦。
食材
西红柿2个
鸡蛋2个
盐1茶匙
葱2根
白糖2茶匙
清水1茶匙
方法/步骤
1、鸡蛋打入碗中,打散,加入清水
2、西红柿放入开水中1分钟,皮裂开后撕掉,切碎至骰子大小葱切碎
3、锅中倒入油,大火至八成热倒入鸡蛋,打散盛出备用
4、锅中倒入油大火至七成热倒入番茄,煸炒至出汁
5、倒入鸡蛋,加入盐、白糖、拌匀后盛出。撒上葱花即可