今天做的是白菜大葱和猪剜粞蠡仑肉馅的饺子。在挑选白菜上尽量选择绿色叶子多的部分。如果白菜太脆不太适合做饺子馅，水分太大，口感也不好。
食材
白菜叶适量
葱叶适量
猪肉馅适量
五香粉少量
食盐适量
酱油适量
白糖少量
植物油适量
面粉适量
方法/步骤
1、将绞好的猪肉馅放入适量酱油，食盐和五香粉搅均。
2、白菜叶洗净切碎用盐挤出多余水分。
3、葱叶切碎倒入盆中，加入适量植物油，食盐等调味，和好备用。
4、适量面粉加入适量清水和好。
5、面醒好后，揉均切成小面团，擀成面皮。
6、包好后，下蒸锅煮熟。
7、盛盘即食。
