海棠果大家较为了解,味儿很是美味,并且带有多种营养元素,是很多人十分钟爱的一种新咳飕柙跎鲜水果,把海棠果做成海棠果干也是别有一番口味。
食材
鲜海棠果500克
白糖200克
纯蜂蜜40克
水150克
方法/步骤
1、选新鮮海棠果清洗。用撷渤猫辣水果刀切为两截并取下果仁。将瓜瓤放进沸水中烫煮,待海棠果颜色由绿变黄,即捞起来放进冷水中太凉,随后捞起来预留。
2、取白砂糖150克,添加150克的水熬成糖液。
3、将李子果肉倒进糖液中,腌制大半天。
4、随后将糖液滤掉,再加50克白砂糖溶解后倒进烙制再开展大半天的腌渍。
5、腌制时要常常左右滚动,搅拌均匀。
6、腌制大半天。随后将糖液滤掉,再加50克白砂糖溶解后倒进烙制再开展大半天的腌制。腌制时要常常左右滚动,搅拌均匀。
7、将腌制好的海棠果和糖液一起烧开10分钟上下,随后将纯蜂蜜倒进,再次煮约30分钟,捞起来海棠果,制冷后即是海棠花果干了。
8、新鮮海棠果去除易腐烂的,随后洗干净喉哆碓飙去蒂。最终横切面成两半,摊放到干净的竹席或晒台上,不必重合。阳光底下曝晒至水分适合就可以。最好是在秋季白天黑夜温度差大、气体较干燥时开展。