小龙虾的储存方法是冷冻还是保鲜,取决于你想要存放的天数。如果一周内就能烹饪吃掉,建议冷藏保鲜;但是如果想长期储存,必须要冷冻。小编在这里跟大家分享储存的具体方法,希望对大家有帮忙。
方法/步骤
1、方法一:冷藏保鲜如果两三天内可以吃掉龙虾,建议使用这牡啾锯辏种方法。将买回来的活龙虾放入水盆中,加入少许盐,再淋几滴食用油,放在冰箱冷藏,既能够保鲜,也能让使龙虾吐尽体内的泥沙杂质,食用起来更干净。
2、方法二:用泡沫箱储存保鲜将龙虾用清水冼干净,放入泡沫箱中,然后加入厚厚的碎冰,隔两天加冰一次。这种储存方法可使龙虾保鲜1个星期左右。
3、方法三:冷冻保存把新鲜小龙虾刷洗干净,用袋子装好,放入冰箱冷冻,食用的时候再取出即可。