特点:南瓜益气养胃,蒸制能够保留更多水分,南瓜口感更懒孽匙祧香甜,搭配上可以行气解郁的百合,补气养血的大枣,生津润燥的雪梨,这道蜜汁蒸南瓜不仅养生健康,也更美味香甜。
食材
南瓜半个
百合一小碗
大枣15个
雪梨1个
方法/步骤
1、南瓜去皮切块。
2、大枣去核用水浸泡后,大枣放入南瓜中,泡枣的水倒入碗中蒸制南瓜。
3、雪梨洗净去皮,南瓜蒸5分钟后,放入梨皮和梨肉一起蒸,蒸熟后再去除梨皮。
4、新鲜百合泡制一晚,去除白沫,最后放入蒸锅蒸2-3分钟即可。
5、蒸熟的南瓜出锅后,蒸南瓜的水可以放入锅中,加枸杞、冰糖、淀粉勾芡浇汁。