在农村吃不完的东西都是要晒干放起来的，我们一般晒干的有豇豆，柿子，腊肉，南瓜等等很娇虺樱箬多种类的，可是说没什么是不能晒的，今天小编就来和大家分享一下，晒豇豆角干的做法。
食材
豇豆2斤
食盐500g
方法/步骤
1、第一步新鲜豇豆用水冲洗干净。
2、第二步锅加入多半凉水，放入盐1勺，食用纯碱半勺，可以有效防止晒干后豇豆变黑，水烧开后，分别将豇豆入锅煮两三分钟，观察豇豆变软，闻到豇豆的清香即可出锅。
3、第三步煮好的豇豆放入冷水中浸泡至凉。
4、第四步把每条豇豆对称挂在衣架上，不要挂太多，每根豇豆之间留有空隙。
5、第五步两天就晒好了，将晾晒好的豇豆其轻轻取出，放盘中。
