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酸奶糕的做法

时间:2024-10-22 23:26:04

这款小点心也非常的健甓妈卟纪康,无油低脂,如果有减肥需求的朋友们可以自制酸奶来代替超市购买的酸奶,或者将糖的份量根据自己的口味减一点。家里有小朋友的也非常适合这款小点心哦,还在等什么?拯救你的没胃口!

食材

鸡蛋100g

原味酸奶200g

低筋面粉55g

蔓越莓干35g

砂糖30g

方法/步骤

1、在鸡蛋中倒入酸奶。酸奶要选择浓稠一些的,也可以选择用安琪12菌的酸奶发酵剂进行自制牵乡估瓞酸奶,非常的浓稠,口感也很顺滑。

酸奶糕的做法

2、将鸡蛋与酸奶及细砂糖进行混合;

酸奶糕的做法

3、将低筋面粉筛入酸奶糊中

酸奶糕的做法

4、搅拌均匀无颗粒的状态

酸奶糕的做法

5、将蔓越莓干切碎在烤盘中铺上硅油纸,将蔓越莓干平铺在烤盘上

酸奶糕的做法

6、在烤盘中铺上硅油纸,将蔓越莓干平铺在烤盘上

酸奶糕的做法

7、将面糊缓缓的倒入烤盘中,轻轻震几下;厚度大约在0.8-1厘米左右

酸奶糕的做法

8、进入蒸箱蒸15-20分钟即可

酸奶糕的做法

9、冷却之后切成自己喜欢的形状就可以吃啦!

酸奶糕的做法

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