因为我们一家人都喜欢吃肉，夏天就是绯踯钤茸撸串的节奏，现在很多不法商贩经常用假羊肉，还不如自己动手做吃着放心又解气
食材
羊腿1000克
炖肉料包500克
洋葱500克
孜然30克
安琪烧烤粉15克
植物油5克
盐10克
方法/步骤
1、新鲜的羊腿洗干净，因为比较长所以还是把羊腿剁成两节
2、然后把羊腿放入高压锅，加冷水和炖肉料包，中火煮20分钟，以开锅来计算时间
3、煮好的羊腿放在案板上，切几刀，趁热时将烧烤调料倒在羊腿上，进行按摩约10分钟，让所以的肉都沾到调料
4、洋葱洗干净，切好在将撮好调料的羊腿放在一起，拌均匀，撒一次孜然，腌制2到3小时
5、腌好的羊腿，放入烤盘，烤箱预热200度中层烤15分钟！翻一个面，再烤15分钟！
6、最后，撒上孜然粉，再烤5分钟即可
