今天分享个千张的家常小炒
食材
千张80克
豆芽20克
韭菜20克
葱蒜各1/2茶匙
干辣椒4颗
生抽1/2茶匙
老抽1/2茶匙
耗油1/2茶匙
方法/步骤
1、千张切丝备用
2、韭菜洗净切好备用
3、起锅烧水,千张下水焯水捞出备用
4、起锅热油,爆香葱姜干辣椒
5、倒入豆芽炒香
6、再倒入千张,生抽,老抽,耗油炒香
7、放入韭菜,盐,少许鸡精
8、翻炒均匀出锅
今天分享个千张的家常小炒
食材
千张80克
豆芽20克
韭菜20克
葱蒜各1/2茶匙
干辣椒4颗
生抽1/2茶匙
老抽1/2茶匙
耗油1/2茶匙
方法/步骤
1、千张切丝备用
2、韭菜洗净切好备用
3、起锅烧水,千张下水焯水捞出备用
4、起锅热油,爆香葱姜干辣椒
5、倒入豆芽炒香
6、再倒入千张,生抽,老抽,耗油炒香
7、放入韭菜,盐,少许鸡精
8、翻炒均匀出锅