家常辣椒炒莴笋

莴笋中碳水化合物的含量较低，无机盐、维生素掺滦贾溺含量较丰富。莴笋具有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能

食材

莴笋一棵

朝辣椒2-3个

花生油适量

大葱半根

盐2-3g

十三香2-3g

鸡精2g

方法/步骤

1、准备好食材

2、将大葱洗净，切成葱花，莴笋叶和茎分开切，茎切成丝，叶切成小段

3、锅里热油，待油热后放入辣椒葱花翻炒出香味，再分别放入事先切好莴笋丝，叶

4、八成熟时依次放入适量盐，十三香，鸡精。翻炒两下即可出锅