今天带来的是奶酪可乐饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
土豆3个
洋葱半个
玉米一颗
香肠两条
面粉小量
鸡蛋两个
面包糠小量
盐小量
黑椒粉小量
奶油乳酪50g
方法/步骤
1、把土豆切块，洋葱、玉米和香肠切小粒。
2、把土豆蒸熟，建议切小块一点熟的比较快，大概蒸30分钟。
3、因为我的是生玉米，所以我要煮一下，如果你们的是熟的玉米粒那就方便多了。
4、热锅炒熟洋葱粒。
5、把玉米和香肠粒倒下去一起翻炒，下一点盐调味和黑椒粉。
6、盛出放一旁。
7、土豆蒸好啦，现在想办法把它弄成泥状，这个时候也可以下一点盐。
8、把洋葱、玉米和香肠放下去一起拌均匀。
9、把奶酪切小块，因为太大比较不雅观，放在土豆泥的里面小力压一压，让结实一点。
10、OK都做好了。
11、准备两个鸡蛋液，面粉和面包糠。
12、先裹面粉、再沾鸡蛋液后裹面包糠。
13、准备热油，油一定要够热，不热的话就吃起来全是油腻腻的！
14、完成！！我下了一点美奶滋和鳗鱼酱吃起来有点甜甜（也可以下一点番茄酱噢？）(-_^)
