找到美食吃到美食是我们所想的，嘀芟苒疾有时候吃美食不是为了满足自己的胃口，而是犒劳自己的辛苦。对于时常加班工作的我们，不管是出去游玩吃大餐还是深夜小巷子里的菩沼琉翡美食，这是犒劳我们每天辛苦工作的自己。有时候找美食吃美食是为了小时候儿时的记忆，记忆中奶奶的味道，这样的寻找不只是在满足我们的胃，更多的是在寻找我们内心深处的圣地，所以动起我们的小手吧！
食材
鸡腿1个
姜适量
葱1节
红色小米椒2个
绿色小米辣2个
花生米1把
干青花椒1把
盐适量
生抽2勺
糖半勺
胡椒粉半勺
方法/步骤
1、准备。
2、鸡腿洗净放入锅中加入葱姜片煮5分钟。
3、中途打血沫、关火焖10分钟。
4、调汁：生抽、油辣子、胡椒粉、盐、青红椒、白糖、调匀备用。
5、鸡腿放入冷开水中浸泡2分钟左右。
6、花生米冷油下锅、小火、煎至酥脆、不停翻动，可以尝尝、熟后捞出。
7、就这油、下入干青花椒、炸香。
8、鸡腿砍小块。
9、入盘中、淋上汁。
10、淋上花椒油、花生米和香菜。
11、麻辣鲜香太美味了。
