宅家的时候，让我的家人在春节这段时间，体会各种美食快乐！
食材
蛋糕粉60克
蛋黄35克
蛋白58克
糖10克
葱5克
香菜10克
油10克
蚝油8克
方法/步骤
1、蛋抽将蛋黄和10g白砂糖打散，底部没有沙沙的感觉，蛋黄液变白。
2、蛋清打成酥性泡沫后，加入白砂糖，打发成小尖角！
3、混合蛋白和蛋清，再用低速打发约1分钟，形成不容易消失的痕迹
4、分三次加入过筛的低筋粉。再用翻拌的手法，搅拌均匀。
5、分三次加入过筛的低筋粉。再用翻拌的手法，搅拌均匀。
6、烤箱预热180度，烘烤约12分钟。出炉后，放凉再取下小饼干。孩子喜欢的停不下手。
