、秋季很适合食用山药,养肺。 现代养生需多食用薯类含有丰富淀粉的食物,两种搭配不错的小点心。
食材
紫薯3个
山药1根
糯米粉40克
白糖10克
步骤/方法
1、山药去皮,紫薯去皮
2、山药,紫薯均切片,入蒸锅蒸12分钟左右蒸熟
3、糯米粉放在炒锅中小火炒
4、炒到微微发黄,有香味,完全炒熟取出放凉
5、蒸好的紫薯放入3克白糖压成泥
6、蒸好的山药放7克白糖压成泥,入炒锅小火炒干水分,边炒边加一些熟糯米粉,大约放15克的量
7、山药泥分成15克一个的小剂子
8、全部分好
9、紫薯分成20克一个剂子
10、模具准备好,装好花片,准备好一些熟糯米粉作手粉
11、两个山药剂子,一个紫薯剂子放好,轻轻压一下,再用模具压成形即可
12、成品