珍珠斑怎么烧
食材
珍珠斑1条
食用油适量
葱姜蒜适量
红烧酱油适量
白糖少许
盐适量
味精适量
生抽适量
料酒适量
香菜适量
方法/步骤
1、鱼洗净,两面改刀,加入盐,生抽,料酒,内外都要涂抹,腌制15分钟。
2、锅中倒油,小火慢煎,把鱼煎至两面金黄。
3、起锅烧油,爆香葱姜蒜,加入生抽,红烧酱油,白糖,盐,味精,熬制冒泡就行。
4、把煎好的鱼放入锅中,用勺浇汁,盖好锅盖,小火焖制10分钟,加入葱花、香菜,这道菜就算完成了。
珍珠斑怎么烧
食材
珍珠斑1条
食用油适量
葱姜蒜适量
红烧酱油适量
白糖少许
盐适量
味精适量
生抽适量
料酒适量
香菜适量
方法/步骤
1、鱼洗净,两面改刀,加入盐,生抽,料酒,内外都要涂抹,腌制15分钟。
2、锅中倒油,小火慢煎,把鱼煎至两面金黄。
3、起锅烧油,爆香葱姜蒜,加入生抽,红烧酱油,白糖,盐,味精,熬制冒泡就行。
4、把煎好的鱼放入锅中,用勺浇汁,盖好锅盖,小火焖制10分钟,加入葱花、香菜,这道菜就算完成了。