何为冬虫夏草？
俗语说，冬天是虫，夏天是草，浑身上下都是宝。虫草并非冬为"虫"夏为"草"，其实块吧吨翘是一种昆虫与真菌的结合体。冬天寄生在蝙蝠蛾幼虫的体内，夏天从蝙蝠蛾幼虫的头部长出子座，所以被称为冬虫夏草。冬虫夏草是我国的一种名贵中药材，与人参、鹿茸一起列为中国三大补，因其名贵，素有“黄金草”的美称，一克虫草一克金！因为虫草独特的滋补功效，在青藏当地被称为“神仙草”。
常见的造假手法
用亚香棒虫草、新疆虫草、凉山虫草等其他虫草属品种来当作冬虫夏草出售。其中，亚香棒虫草和冬虫夏草的最为相似，比较难以区分。亚香棒虫草的8对足相对不是很明显，环纹也不很明显，一般子座从虫的头部中间长出，不会包住头部。新疆虫草呈现暗红色，通常极少有子座(草的部分)。凉山虫草的子座非常长，表面有绒毛。
通过注入或者涂抹金属粉、水银，或用硫磺熏来给虫草增重。重金属、硫磺等都是对人体是有害的。鉴别这些重金属增重手段，可以借助金属探测仪器。
使用石膏、淀粉等作为原料，用模具压制成形状非常类似冬虫夏草。这种赝品还算比较容易识别，由于模具压制，故大小、颜色都极为一致。而野生的冬虫夏草是很难有这样高度一致的。
鉴别冬虫夏草的要点
鉴别冬虫夏草，确实不是一件容易的事
看颜色：正品冬虫夏草“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分即子座，则呈现枯树枝的颜色，色泽较深，且一般颜色由棕色渐变成黑色。眼睛呈现棕黄色或棕红色。
看外形：正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。虫体背部环纹明显，并呈现3条一组。尾部呈现钩状。子座自头部生出，一般呈现草包头的状态，子座头部稍膨大。长可达4-7厘米，径约0.3厘米。
看断面：正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。
闻气味：正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，这是冬虫夏草独有的味道。