宝塔菜是减肥的一个好菜,营养类似于西兰花,都是热量低但是水分四曷玫樨很足的菜,多长还可以解毒利尿,排毒素。那就看看这道小炒怎么做吧。
食材
宝塔菜1颗
胡萝卜半个
洋葱半个
木耳5朵
大蒜3瓣
酱油适量
盐适量
白糖10g
料酒适量
陈醋10g
鸡腿菇1个
烹饪步骤:
1、先将宝塔菜切成小朵洗干净。锅里面烧水放进1勺量的谁枥珏宙盐,烧开下入宝塔菜焯1分钟,然后过一下凉水,沥干水分备用。
2、把洋葱切成段,鸡腿菇洗干净切成片,胡萝卜切小块,木耳泡发撕成小朵,大蒜跟葱白切成片。
3、锅里面倒进适量的油烧热,葱花下入锅里面炒香。
4、把木耳放进去炒软,再下入鸡腿菇炒出水分。
5、翻炒过后放入胡萝卜,倒进料酒酱油和陈醋调味。
6、最后放进宝塔菜继续的大火翻炒,再放进蒜片增味,适量的盐和白糖,翻炒均匀盛出。
7、装盘,这样这道宝塔菜小炒就完成了。