不用打发鲜奶油,用奶油乳酪抹溃誊防煦酱做出入口即化的口感,吃起来就像巧克力冰淇淋~(33个,1个18大卡,净含糖0.2g/个)※食谱是生酮版,一般制作将赤藻糖醇换成细砂糖即可。
食材
原味奶油乳酪抹酱200g
赤藻糖醇25g
无糖可可粉10g
方法/步骤
1、奶油乳酪抹酱加入赤藻糖醇,搅拌至滑顺状。
2、加入无糖可可粉,搅拌均匀。
3、分装至冰块模中,冷冻2小时以上定型。
4、脱模前先移入冰箱冷藏约10分钟,再用牙签沿着模口划一圈,即可用小汤匙将可可乳酪冰推出。
5、赤藻糖醇及可可粉用量依个人口味调整,试味OK后再倒入模中定型。