胡萝卜切片，上锅蒸熟，碗里放白糖和面容腹殛核粉搅拌均匀，蒸熟后的胡萝卜捣成泥，加入面粉揉成面团状，面团切成小块，揉捏成饼状，锅底刷油，油热后放胡萝卜饼煎三分钟，刷油翻面再煎三分钟即可食用。
食材
胡萝卜250g
面粉50g
白糖60g
方法/步骤
1、胡萝卜切片蒸熟胡萝卜洗净切片，上锅开大火蒸熟，碗里放入白糖和面粉搅拌均匀。
2、胡萝卜捣成泥加入面粉蒸熟后的胡萝卜捣碎成泥，少量多次加入面粉揉成面团状。
3、面团切小块捏成饼状桌上刷油，把胡萝卜面团切成小块，再揉捏成饼状。
4、胡萝卜饼上锅煎三分钟锅底刷油，油热后放入胡萝卜饼盖上锅盖焖煎三分钟。
5、翻面刷油再煎三分钟即可开盖刷油翻面再盖上盖子煎三分钟，完全煎熟后即可食用。
