黄瓜胡萝卜丝拌面的做法

今天我们来分享下黄瓜胡萝卜丝拌面的做法

食材

面条300g

胡萝卜1根

香菜20g

黄瓜1根

盐3g

洋葱30g

酱油5g

方法/步骤

1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至五成油温，然后下入切成丁的洋葱，炒出葱香味

2、洋葱炒制金黄后，下入调味品盐，对葱油进行调味，用炒勺翻炒，让盐融入油中

3、另起一锅，水开后下入挂面条，煮熟后捞出过凉水后，沥干水分放入碗中，准备调味

4、准备好去皮胡萝卜和去皮黄瓜，还有用面汤水泡过的香菜叶

5、将胡萝卜和黄瓜切成丝，摆放在面碗中，让后放上撕成段的香菜叶，再浇上炸好的葱油

6、最后浇上适量酱油，即可端上桌，用筷子搅拌均匀即可食用。