原来都是只用面粉蒸发糕，这次掺进去一半米粉，哇，带着米香真好吃，我还加了糖和葡萄干，香香甜甜很美怿媪镏桃味，大家可以参考一下这种米面发糕，营养翻倍哦。
食材
面粉250克
大米250克
酵母粉5克
糖50克
葡萄干适量
温水适量
步骤/方法
1、先用料理机把大米打成粉。
2、将米粉与面粉混合后，加入白糖混合均匀。
3、酵母粉溶于适量的温水中，缓慢多次的倒入粉类中，用筷子轻轻搅拌。
4、调和成湿润的面团或者面糊状。
5、盖上盖子放在温暖的地方发酵至两倍大。
6、加入切碎的葡萄干。
7、把葡萄干和面糊搅拌均匀。
8、倒入提前抹油的模具中，手上沾些水把它抹平。
9、放进蒸锅大火蒸半小时。
10、关火后等两三分钟在掀开锅盖。
11、取出稍微晾凉，切成小块。
12、装盘就可以吃啦。
