小七以前不爱吃花菜,觉得味道怪怪的,但是自从妈妈换了一种新烧法之后,就果断爱上了,一起来看看做法吧。
食材
花菜300g
西红柿250g
大蒜适量
青椒50g
盐适量
胡椒粉适量
味精适量
方法/步骤
1、将花菜掰成一朵朵,与番茄一切冲洗干净
2、锅里倒水,将花菜焯一下,捞出沥水
3、将大蒜切片,番茄切丁,青椒切段
4、锅里倒油
5、下入番茄翻炒,炒得越软烂越好,直至炒出番茄汁
6、放蒜片,倒水没过番茄
7、放入焯好的花菜,加盐、胡椒粉
8、盖上锅盖中小火慢煮
9、等到汤汁收了一半多的时候,放入青椒、味精,装盘,一份超级好吃又营养的番茄花菜就做好了