萝卜味淡，却很能吸收食材的味道，用火腿和干贝一起做个汤，做法四曷玫樨很简单。要想给汤增加鲜味，火腿和干贝都是不错的选择，尤其要把泡发干贝的水留着，汤的味道讵畿缤耒会再稍微浓一些，火腿本身的咸鲜味使这道汤不再需要盐提味，干贝的鲜味让这道汤更不需要别的调料，原汁原味相当滴好喝啊！
食材
白萝卜半个（约500g）
火腿20g
干贝40g
姜少许
食用油适量
步骤
1、干贝提前用清水浸泡；
2、将浸泡好的干贝撕成丝，浸泡的水留用；
3、姜切丝，火腿切丝，白萝卜去皮切丝；
4、锅中放适量的油烧热，下姜丝爆香；
5、将萝卜丝放入锅中；
6、将火腿丝放入锅中；
7、适当翻炒均匀；
8、将干贝丝连同浸泡水一起倒入锅中；
9、往锅中再加入适量的水；
10、大火煮滚；
11、煮滚后，盖上盖子，小火炖煮；
12、炖10分钟左右或至萝卜丝软熟即可。
