首先是准备好原料。比如：主料：面条（生）适量辅料：胡萝卜1根土豆1个菠菜5棵绿豆芽50克调料：色拉油适量食盐适量酱油1汤匙味精适量大葱1段陈醋2汤匙辣椒粉适量原料准备好后就可以开始做了。
工具/原料
主料：面条（生）适量
辅料：胡萝卜1根土豆1个菠菜5棵绿豆芽50克
调料：色拉油适量食盐适量酱油1汤匙味精适量大葱1段陈醋2汤匙辣椒粉适量
步骤/方法
1、胡萝卜和土豆分别去皮切小丁，葱切段，豆芽和菠菜择洗干净
2、锅中放入水烧沸后加入少许盐和食用油，将上述食材一起放入锅中焯煮2分钟，捞出沥干水分备用
3、锅中重新放入水，水开后放入面条，煮沸后淋入冷水3次至熟
4、取面碗，将适量焯好的菜放入后调入1汤匙酱油2汤匙陈醋少许盐和味精后将面放入
5、在面条上放葱和约15g辣椒粉
6、锅中热油，冒烟后将油泼在辣椒粉和葱上，搅拌均匀即可
7、看看成品，很美味哦
