潮汕美食，美味猪肚汤

猪肚炖汤，是潮汕最家常的做法

食材

猪肚1个

咸菜适量

鸡粉适量

盐少许

方法/步骤

1、将买来的猪肚处理干净沥干

2、将猪肚放入锅中，加入适量清水，大火煮开

3、将煮开的猪肚连汤移入电饭锅

4、通电，炖1个半小时

5、将咸菜除去包装，用水洗一遍捞出

6、将咸菜放入炖好的汤中，同时将猪肚取出，切片后再放入锅中

7、小火慢煮1刻钟，加入鸡粉，盐调味即可

8、出锅盛出即可食用