食材
面条2人份
鸡蛋2个
袋装春笋2根
香菇2朵
火腿肠1根
葱1小段
酱油根据口味随意
黑胡椒1小勺
盐一点点
自制辣椒酱1.5勺
方法/步骤
1、准备材料。这些竹笋用超市密封袋包装。它们很嫩，头很酸。
2、把它剪好，做成任何形状。
3、葱花炝锅。
4、炒笋、火腿、蘑菇。
5、将菜拨至四周，中间打鸡蛋，鸡蛋会将酱油吸干，此时加一点水。
6、加面条，加酱油，略炒一下。
7、喜欢吃辣的加点辣椒酱。自制的，个人里面有做法。本次的加了点泡椒，比较辣，就少放了点。
8、装盘即可。没有什么特殊调料，家常版。
