食材
包菜半个
鸡蛋一只
盐少许
馒头一个
蒜掰2小个
耗油炒包菜用
生抽或海鲜酱油都可以炒包菜用
花椒几粒，包菜热油时用
方法/步骤
1、一个馒头，一个小卷心菜或半个卷心菜。我和我的孩子一个人吃，最后炒一盘，人可以多加一些。
2、馒头切麻将块大小，方便口吃那种线，不要太小，太碎不易煎。
3、鸡蛋一只加少许水，少许盐，混合。
4、馒头用蛋液包着。也许最后几块馒头没有完全包好。
5、用不粘锅煎，直到两面都是金黄色。把暖气关了，把馒头放在锅里（这里可以省一道菜）。
6、包菜切条，蒜切小片备用。
7、把锅里的油烧热，加些胡椒粉炒香，然后拿出胡椒粉，放白菜水貔藻疽，炒软，加少量酱油，多吃一点油、一点盐，不要吃太多的蔬菜，加蒜片，放上炸好的馒头。
8、炒至混合后，出锅。
9、一道美味的包菜炒馒头就出锅了，这个早餐是主食，中午晚上都可以当菜吃。
