麻糬、大福和糯米糍,其实他们都是大差不差的同一类,全是由吾狙陉皋糯米制成,中间包上各种馅料。这是一款茶点心,特别是台湾、厦门一带的人,爱用小杯喝点茶,吃点甜食,生意再忙也先坐下来喝茶。
工具/原料
牛奶玉米
淀粉
芝麻
椰蓉丝
方法/步骤
1、材料准备好
2、将糯米粉、淀粉、糖、油和牛奶搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。
3、盖上盖子,入锅蒸15分钟左右
4、刚出炉的糯米面团太烫也粘,待不烫时,将面团揉成光滑,
5、将糯米面团揉成若干等份
6、取一份,按成圆饼,放喜欢的水果(我放了火龙果、菠萝)
7、裹上椰蓉丝,像这样依次做好其它的。