豆腐菜，LG的爱，有了豆腐，有了肉，别忘再加一点蔬菜，丰富口感，更丰富了营养，岂只是美味
食材
豆腐2块
豌豆50克
猪肉80克
胡萝卜20克
姜5克
大蒜10克
油适量
盐0.5茶匙
糖2克
蚝油1茶匙
生粉1茶匙
步骤/方法
1、豆腐切小四方块，猪肉切末，红萝卜切小丁，葱叶切葱花，葱白切粒，大蒜切碎
2、起锅，锅不要太热，倒入橄榄油爆香蒜末与葱白
3、加入肉末煸炒
4、豌豆与红萝卜放入翻炒
5、断生后，沏入开水，同时加入盐，糖，蚝油调味
6、豆腐入锅，中火烧制
7、临出锅用少许生粉水勾个芡
8、洒上葱花，即可盛盘
