罗宋汤属东欧国家常见汤羹，酸甜开胃是它最大的特点。罗宋汤用料丰富，做法注重营养的同时还能保留食材原味。
食材
牛肉80克
土豆半只
番茄1只
洋葱1/3颗
包菜1/4颗
胡萝卜半只
黄油30克
番茄酱25克
白砂糖15克
柠檬汁5毫升
盐2茶匙
淀粉1.5勺
步骤/方法
1、牛肉切丁，加入热水，微波炉高火2分半，沥水备用
2、所有蔬菜切丁
3、牛肉加入姜、淀粉、盐、柠檬汁抓拌均匀
4、放入蔬菜丁中间，加入黄油、番茄酱、适量清水
5、淀粉加凉水混合制成水淀粉备用
6、步骤4加盖高火10分钟煮开后转中火20分钟，暂停工作拿出
7、加入刚才制好的水淀粉，放回微波炉，高火微波5分钟即可浓稠出色即可
