单花蜜在单独使用时就有很高的营养价值，假如与其他食物一起搭配更是如虎添翼！甜甜的单花蜜，不仅孩子喜欢，对成年人也好哟。
食材
枸杞单花蜜500g
单花蜜鸡蛋羹
1、原料：牛奶，橙汁，单花蜜，鸡蛋。做法：把牛奶和橙汁倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到充分混合。把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，然后再关火。待其温度降到60℃左右时，打开盖子加入单花蜜即可。
单花蜜鸡翅
1、原料：鸡翅6个，姜1小块，米酒1大匙，单花蜜1大匙，鸡粉半小匙，水100ml，盐适量。做法：鸡翅洗净后，切成小段，姜切成片。锅中加入所有调料煮开，放入鸡翅、姜片，加盖中火煮8-10分钟。把鸡翅上、下翻动一下，再煮3-5分钟即可。
单花蜜烤玉米
1、单花蜜烤玉米原料：新鲜玉米，单花蜜，温水，电炉或烤箱。做法：玉米去叶子，将须去干净备用。用温水将单花蜜化开，反复涂抹在玉米上，涂一次晾干一次再继续。涂3-4次后，将玉米至于电炉上，或者切块放入烤箱中。烤到玉米出香味，成熟即可。
红豆单花蜜铜锣烧
1、原料：鸡蛋1颗，泡打粉1/2小匙，低筋面粉50克，牛奶20克，细砂糖20克，单花蜜1大匙，红豆馅沾咎悉能适量。廪咫錾净做法：鸡蛋加细砂糖用打蛋器打到泛白蓬松泡沫状。加入牛奶及单花蜜搅拌均匀。将过筛的泡打粉及低筋面粉加入轻轻搅拌到看不到粉粒。平底锅小火加热，用纸巾抹上少许油在锅里，然后用纸巾将多余油擦拭干净。用大汤匙舀面糊，一瓢一片铜锣烧份量，待锅热就将面糊倒入锅中。等到松饼开始冒出小泡泡就可以反面，约煎出8片。让两面都煎到金黄色就可以了。放涼夾入红豆馅就完成。
葡萄干单花蜜吐司
1、原料：面粉300克，单花蜜60克，盐3克，发酵粉5克，牛奶150克，黄油20克，蛋液30克，葡萄讲垛舯程干50克。做法：除黄油外，将全部材料放入面包机中，选择揉面程序，1笙剽茑镙5分钟后加入黄油，再10分钟后加入葡萄干，揉出筋膜后进行基础发酵。面包发至3倍大时，手按压不回缩时，分成三份，揉圆，让面团松驰15分钟。把一个面团压扁，擀成椭圆型，卷起，再擀长，卷起。依次做完三个，排入吐司盒中，进行最后发酵。当发至3倍大，手按压不回缩时，表面刷蛋液，撒白芝麻。烤箱预热10分钟，180℃烤30分钟即可。
单花蜜热狗面包卷
1、原料：面粉150克，单花蜜30克，盐2克，发酵粉3克，牛奶75克，黄油10克，蛋液15克。做法：除黄油外，将全部材料放入面包机中，选择揉面程序，15分钟后加入黄油，揉出筋膜后进行基础发酵。当面团发至2.5-3倍大时，手按压不回缩时，分成四份，揉圆，让面团松驰15分钟。把面团搓成细长条，把长条绕在火腿上。进行最后发酵，发至两倍大时，表面刷蛋液撒适量黑芝麻，烤箱预热180℃，中层烤15分钟左右。
单花蜜小面包
1、原料：面粉500g，单花蜜80g，盐5g，鸡蛋1个，水190克，黄油50g，酵母6g，奶粉16g。做法：将除了黄油之外的原料放入面包机搅拌缸内，搅拌成均匀的面团，加入黄油后，揉至扩展阶段。将揉好的面团盖保鲜膜，开始第一次发酵。发到两倍大一次发酵完成，分割成24份，滚圆，直接放在烤盘中，开始二次发酵。再次发酵二倍大时，二次发酵结束，涂上蛋液，撒上杏仁片，烤箱预热至180℃将烤盘送入烤箱，中层，180℃15分钟即可。
单花蜜蛋黄饼干
1、原料：蛋黄3个，低筋面粉180克，黄油80克，细砂糖30克，单花蜜50克，盐少许。做法：黄油镢草霜盗室温软化后，用打蛋器打散。加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大撅掏浑锌。分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。加入盐，搅拌均匀。加入单花蜜(此时不需搅拌)。倒入低筋面粉。用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面糊。把面糊用圆形的裱花嘴在烤盘上挤出圆饼形状。放入预热好的烤箱中层，170℃20分钟左右即可。
单花蜜腊八粥
1、原料：糯米1杯，小红豆100克，葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克，单花蜜300克。做法：糯米洗净，浸泡1个晚上，小红豆洗净，浸泡约4小时。小红豆、莲子、花生仁放入锅内，加水6杯，移入电饭锅中。外锅加水1杯，蒸至开关跳起；加入糯米，外锅再加水1杯，蒸至开关跳起。再加入红寒、桂圆干，外锅加热水半杯，蒸至开关跳起。再拌入松子、葡萄干及单花蜜即可。
