今天和大家分享一道小菜——酸甜猪耳朵的做法。
食材
猪耳朵300克
白糖适量
酸醋适量
方法/步骤
1、把猪耳朵刮干净,最好可以用火烧一下,然后用开水煮透。
2、晾冷了之后,把猪耳朵切成小片。
3、热锅,倒入切好的猪耳朵,大火煸炒出油。
4、加入适量的盐,然后继续翻炒。
5、倒入较多的白糖和酸醋,比例根据个人的喜好而定。喜欢吃酸可以多打一点醋,喜欢甜可以多加点糖。
6、继续翻炒,直至汤汁被收进去。
7、可以撒点葱花,会更香。
今天和大家分享一道小菜——酸甜猪耳朵的做法。
食材
猪耳朵300克
白糖适量
酸醋适量
方法/步骤
1、把猪耳朵刮干净,最好可以用火烧一下,然后用开水煮透。
2、晾冷了之后,把猪耳朵切成小片。
3、热锅,倒入切好的猪耳朵,大火煸炒出油。
4、加入适量的盐,然后继续翻炒。
5、倒入较多的白糖和酸醋,比例根据个人的喜好而定。喜欢吃酸可以多打一点醋,喜欢甜可以多加点糖。
6、继续翻炒,直至汤汁被收进去。
7、可以撒点葱花,会更香。